Vi stræber altid efter at have et sortiment, som afspejler vores kunders behov og tidens trends. Det imødekommer vi ved tæt samarbejde med internationale og kendte vinhuse, kombineret med mere specialiserede vine fra mindre områder.
Du er også meget velkommen til at spørge tjeneren hvad der anbefales til din menu.
Hvidvin
- Altosur, Chardonnay, Tupungato, ArgentinaKr. 268,-
- Fremragende Chardonnay med fin balanceret syre,
saftig frisk frugt og en vis fedme. Sødlig og koncentreret, - men løftet op af enorm frugtrig friskhed.
- Peter Lehmann, Wildcard – Chardonnay, AustraliaKr. 288,-
- Udtalte Chardonnay-noter i både duft og smag, med fin
balance mellem citrus- og tropiske frugter, og underliggende
noter af fersken og melon, oppebåret af en snert pink grape og
en herlig forfriskende syre og sprødhed.
- Anciens Temps, Colombard/Sauvignon Blanc, FrankrigKr. 288,-
- Springklar, superfrisk og læskende lækker hvidvin til dine skaldyr,
- salater eller til de gode timer i eftermiddagsskyggen.
- The 3 Wooly Sheep, Sauvignon Blanc, New ZealandKr. 388,-
- Lækker, moderne vin med lifligt og saftigt inferno
af ananas og grapefrugt.
- J. Miquel Jané, Sauvignon Blanc, Penedès, SpanienKr. 368,-
-
Elegant, halvtør og medium fyldig smag af stikkelsbær,
citrus og hyldeblomst
- Villa Huesgen, Riesling by the glass, Mosel, TysklandKr. 368,-
- Meget veltillavet Riesling hvor vibrerende syre, saftig fin frugt
og spændstig sprød finish balancerer helt perfekt
Rødvin
- Casa de Giulietta Appassimento, ItalienKr. 268,-
- Blød, rund og fyldig rødvin, med tydelig
karakter af mørke frugter.
- Altosur, Malbec, Tupungato, ArgentinaKr. 288,-
- Dejlig fyldig, intens sødmefuld og halvtør
- med blomme og kirsebær i smagen – let fadlagret.
- Koncentreret og lang eftersmag.
- Peter Lehmann – Shiraz/Cabernet Sauvignon, AustralienKr. 288,-
- Duft af mørke frugter og bær. Indtrykkene går igen i
smagen, der domineres af klassiske Shiraz-indtryk med
lag af modne blommer og mokka, der velintegreres
med mynte og solbærnuancer fra Cabarnet
- Boutinot, Les Coteaux – Côtes du Rhône Villages, FrankrigKr. 388,-
- Smidig, dyb og ekspressiv rødvin med kirsebærpræg
- Roversi, Barbera, Piemonte, ItalienKr. 298,-
- Sprudlende bouquet af kirsebær og andre røde bær. Medium
fyldig og pænt afrundet med frugtrig eftersmag der er
domineret af hindbær og blåbær.
- Tommasi, Valpolicella, Veneto, ItalienKr. 338,-
- Medium fyldig vin med en pæn frugtrigdom af hindbær og ribs.
- Umberto Cesari, Ca’ Grande – Emilia Romagna, ItalienKr. 338,-
- Flot vin med intens bouquet af hindbær og kirsebær fra
Sangiovese-druen og lidt ”læder” fra fadlagringen.
Smagen er halvtør, frugtig og fyldig med toner af skovbær,
mandel og kirsebær.
- Capitello, Valpolicella Ripasso, Veneto, ItalienKr. 368,-
- Moden, koncentreret og fantastisk blød.
- Passo Paleoli, Primitivo, Puglien, ItalienKr. 338,-
- Blomme, salvie og sød engelsk lakrids er de dominerende
elementer i bouqueten. Smagen har en saftig frugtsødme
med markante blommer, kirsebær og brombær og det hele
afsluttes i lang behagelig eftersmag.
- Proyecto Garnachas Salvaje del Moncayo, Aragon, SpanienKr. 338,-
- Imødekommende vin der fremstår både frisk og frugtagtig
– en charmerende vin, der kan nydes både med og uden
et ledsagende måltid.
- Terra Linda, Syrah, Castilla – La Mancha, SpanienKr. 288,-
- Terra Linda er en koncentreret og smukt afrundet rødvin.
Med lang og intens eftersmag matcher vinen kraftige
retter som okse- og lammekød og er oplagt til sommerens
grillretter.
- Bodegas Tempore, Aragón, SpanienKr. 368,-
- Smagen af vinen byder på masser af røde, perfekt modnede
bær, samtidig med at vinen føles forførende fløjlsagtig i munden.
Herefter bemærker du smagsnoter af røget, amerikansk egetræ
og den fine, runde og afbalancerede syre, der harmonerer
perfekt til hinanden.
- Merf – Cabernet Sauvignon, Columbia Valley, USAKr. 398,-
- Flotte påmindelser om brombær og solbær med underliggende
noter af flødekaramel og grønne urter. Smagen er både bred
og lang, omspundet af silkebløde tanniner, der giver vinen
en rank struktur.
- Stone Barn, Zinfandel, Californien, USAKr. 318,-
- Bouquet af brombær, blommer og en anelse krydderier efterfulgt
af en smag af modne og mørke bær i pæn balance med
gode tanniner
- Red Diamond, Shiraz, Washington State, USAKr. 388,-
- Frugtrig vin, med masser af modne røde frugter og henkogte
hindbær i duften. I smagen er noter af læder, peber og
afslutningsvis et strejf af honning i den lange bløde eftersmag.
Rosevin
- Stone Barn, Zinfandel – Rosé, Californien, USAKr. 288,-
- MForfriskende og diskret aroma af jordbær, kirsebær
og vandmelon, afrundes af en let frugtsyre